Tommette de Oveja
Leche pasteurizada de oveja. Reune todo el sabor característico de este tipo de leche. Un queso exquisíto, que se hará apreciar de inmediato. Su etiqueta en formato de espejo, permite el corte de la pieza en dos trozos. Ideal para charcutería. Queso tradicional de montaña, se beneficia de la inmensa riqueza floral y pastoral que proporciona una leche grasa y llena de matices.
Valor nutricional
Valor enérgetico Kcal :
401
Valor enérgeticoe KJ :
1663
Proteinas (g) :
25
Azucares (g) :
0.5
Ácidos grasos saturados (g) :
24
Fibras (g) :
<0,5
Calcio (mg) :
788
Sal (g) :
2.1
Sodio (g) :
0.84
Valores por cada 100 gr
CARACTERISTICAS
56
Maduración
minima
50%
MG/ES
Intensidad
Leche cruda de oveja
Gluten
El gluten es una proteína que se encuentra en la semilla de muchos cereales como son el trigo, cebada, centeno, triticale, espelta, algunas variedades de avena, así como sus híbridos y derivados. Para más información consultar la ficha técnica
Alérgenos
Los alérgenos son las sustancias responsables de las reacciones alérgicas como resultado de una respuesta del sistema inmunitario ante su presencia en el organismo. Para más información consultar la ficha técnica
Lactosa
La lactosa es un tipo de azúcar que se encuentra en la leche y otros productos lácteos. El cuerpo necesita una enzima llamada lactasa para digerir la lactosa. Para más información consultar la ficha técnica.
Proteina
Las proteínas son moléculas grandes y complejas que desempeñan muchas funciones críticas en el cuerpo. Para más información consultar la ficha técnica.
COD.2798
550 g
5 ud./caja
EAN 3492840371728
Consejos de degustación
Tablas de quesos
Bocadillos
Ensaladas
Platos Cocinados