Porciones Roquefort DOP
Caja de 30 porciones preenvasadas de 20 gramos. Elaborado con leche cruda de oveja. Su pasta tiene numerosas y alargadas cavidades azules y un intenso sabor y olor. La textura es firme y lisa, puede untarse con facilidad. El sabor es ligeramente salado y complejo. Es un queso ideal para degustaciones y aplicaciones en cocina (ensaladas, salsas, etc.) gracias a su textura fundente.
Valor nutricional
Valor enérgetico Kcal :
368
Valor enérgeticoe KJ :
1524
Proteinas (g) :
19
Azucares (g) :
0.5
Ácidos grasos saturados (g) :
24
Fibras (g) :
<0,5
Calcio (mg) :
600
Sal (g) :
3.2
Sodio (g) :
1.28
Valores por cada 100 gr
CARACTERISTICAS
6 meses
Maduración
minima
52%
MG/ES
Intensidad
Leche cruda de oveja
Gluten
El gluten es una proteína que se encuentra en la semilla de muchos cereales como son el trigo, cebada, centeno, triticale, espelta, algunas variedades de avena, así como sus híbridos y derivados. Para más información consultar la ficha técnica
Alérgenos
El gluten es una proteína que se encuentra en la semilla de muchos cereales como son el trigo, cebada, centeno, triticale, espelta, algunas variedades de avena, así como sus híbridos y derivados. Para más información consultar la ficha técnica
Lactosa
La lactosa es un tipo de azúcar que se encuentra en la leche y otros productos lácteos. El cuerpo necesita una enzima llamada lactasa para digerir la lactosa. Para más información consultar la ficha técnica.
Proteina
Las proteínas son moléculas grandes y complejas que desempeñan muchas funciones críticas en el cuerpo. Para más información consultar la ficha técnica.
COD.5887
20 g x 30 uni
4 ud./caja
EAN 3492845887002
Consejos de degustación
Tablas de quesos
Bocadillos
Ensaladas
Platos Cocinados
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