Gran guardia
Queso semigraso, duro, cocido y de maduración lenta producido en Italia. La textura del queso es de grano fino, con agujeros apenas visibles, un color blanco pajizo y un aroma fragante y delicado
Valor nutricional
Valor enérgetico Kcal :
400
Valor enérgeticoe KJ :
1695
Proteinas (g) :
31
Azucares (g) :
0
Ácidos grasos saturados (g) :
22
Fibras (g) :
Calcio (mg) :
Sal (g) :
1,4
Sodio (g) :
Valores por cada 100 gr
CARACTERISTICAS
minimo 6 meses
Maduración
minima
50%
MG/ES
Intensidad
Leche pasteurizada de vaca
Gluten
El gluten es una proteína que se encuentra en la semilla de muchos cereales como son el trigo, cebada, centeno, triticale, espelta, algunas variedades de avena así como sus híbridos y derivados. Para más información consultar la ficha técnicas.
Alergenos
Los alérgenos son las sustancias responsable de las reacciones alérgicas como resultado de una respuesta del sistema inmunitario ante su presencia en el organismo. Para más información consultar la ficha técnica.
Lactosa
La lactosa es un tipo de azúcar que se encuentra en la leche y otros productos lácteos. El cuerpo necesita una enzima llamada lactasa para digerir la lactosa. Para más información consultar la ficha técnica.
Proteina
Las proteínas son moléculas grandes y complejas que desempeñan muchas funciones criticas en el cuerpo. Para más información consultar la ficha técnica.
COD.7987
4kg
2 ud./ caja
EAN 3492847987007
Consejos de degustación
