Azul barra Bleu de France
Elaborado con leche pasteurizada de vaca y de sabor fuerte y aromático. Se sirve mejor a temperatura ambiente y es una buena opción para aperitivos, salsas y ensaladas. Ligeramente ácido debido a las sales de las que está impregnado. El formato en barra es ideal para la manipulación en hostelería y restauración favoreciendo en ahorro de costes y tiempo.
Valor nutricional
Valor enérgetico Kcal :
316
Valor enérgeticoe KJ :
1311
Proteinas (g) :
19
Azucares (g) :
0.5
Ácidos grasos saturados (g) :
18
Fibras (g) :
<0,5
Calcio (mg) :
468
Sal (g) :
2
Sodio (g) :
0.8
Valores por cada 100 gr
CARACTERISTICAS
28
Maduración
minima
50%
MG/ES
Intensidad
Leche pasteurizada de vaca
Gluten
El gluten es una proteína que se encuentra en la semilla de muchos cereales como son el trigo, cebada, centeno, triticale, espelta, algunas variedades de avena, así como sus híbridos y derivados. Para más información consultar la ficha técnica
Alergenos
Los alérgenos son las sustancias responsables de las reacciones alérgicas como resultado de una respuesta del sistema inmunitario ante su presencia en el organismo. Para más información consultar la ficha técnica
Lactosa
La lactosa es un tipo de azúcar que se encuentra en la leche y otros productos lácteos. El cuerpo necesita una enzima llamada lactasa para digerir la lactosa. Para más información consultar la ficha técnica.
Proteina
Las proteínas son moléculas grandes y complejas que desempeñan muchas funciones críticas en el cuerpo. Para más información consultar la ficha técnica.
COD.7759
2 kg
2 ud./caja
EAN 3492840642552
Consejos de degustación
Tablas de quesos
Bocadillos
Ensaladas
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