400 g
Raclette
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Productos
UN GRAN VARIEDAD DE QUESOS PARA CADA OCASIÓN
La leche de vaca, cabra y oveja, la sal y el cuajo son los únicos ingredientes necesarios para producir queso.
Todo lo demás se reduce a la experiencia de los maestros queseros
Quesos para pizza
La mozzarella es el queso más popular utilizado en la preparación de pizzas. Existen diversas variedades de mozzarella con diferentes grados de humedad o contenidos grasos, pero todas son pasta filata. Ideales para la pizza.
SABOR
Combina y realza el sabor de los otros ingredientes
TEXTURA
De textura blanda y muy hilosa. Coloración uniforme, aporta generosidad a las preparaciones.
Aplicación
Ideal para todo tipo de aplicaciones, tanto en frío como en caliente. Pizzas, paninis y platos preparados.
Familia
Variedad
Marca
La Raclette Select 1/4
2 kg
Emmental Rallado
100g
Emmental Rallado
70gx3
Surtido de queso
200 g
Emmental Rallado
70 g
Emmental Rallado
200g
Comté vielle réserve
Emmental rallado
500g
Lonchas queso fundido
800 g
nuestra marcas
Savoir faire
Nuestros quesos poseen el saber hacer proporcionado por nuestras fábricas repartidas par las regiones francesas más características y recogen el sabor, la textura y las particularidades de cada uno de estas territorios.